нужны советы и критика планировка кафе 100 кв.м в ТЦ

Автор
Сообщение
На сайте c 01.03.2010
Сообщений: 93
Губаха, Пермский край

помещение в торговом центре 100 кв.м

кафе быстрого питания на 48-50 посадочных мест

нужна критика и советы по планировке зала

1418a61fc9f167a564629530ad9a8023.jpg

На сайте c 31.08.2011
Сообщений: 268
г.Астана

Сразу бросилось в глаза отсутствие тамбура, он снаружи?

P.s. сорри, не заметил, что кафе находится в ТЦ

На сайте c 21.02.2007
Сообщений: 3130
Вроде норм. Столик только у барной смущает, там реально нет места. Не надо гнаться за увеличением сидящих мест, лучше детский уголок увеличить, если он нужен. Кафе в торговых центрах всегда перекусочные, чтобы человек надолго не задерживался, а судя по детскому уголку это далеко не пивная. Лучше уделить время над дизайном и яркими красками, чтобы человеку было приятно находиться, но долго не задерживался.
Читают эту тему: